bien que le blé soit un des aliments les plus riches nutritionnellement, il est à déconseiller actuellement, en raison du gluten très collant qu'il contient en grande proportion... le blé a été modifié avec le temps et que celui que l'on mange n'a plus rien à voir avec celui que mangeaient nos ancêtres

tu mixes le blé et tu rajoutes de l'eau... le gluten est inévitable

ensuite, pas besoin d'être allergique au gluten pour qu'il se colle à nos intestins... c'est pas dramatique non plus, mais c'est déconseillé !

Logiquement Rien ne colle aux intestins, tout passe par de l'acide de l'estomac avant
Ce qui arrive dans l'intestion s'est le chyme

"chyme
Bouillie formée par la masse alimentaire au moment où elle passe dans l'intestin, après avoir subi l'action de la salive et du suc gastrique."


Et ce qui n'est pas dit, s'est que ceux qui ont une allergie en général, et en particulier au gluten, s'est une maladie auto immune : cœliaque

Et je m'y connais dans les processus des allergies, puisque j'ai tout éradiqué chez moi.
Et tout coup je mange ce que je veux sans plus m'occuper de quoique ce soi ^^
Meme plus d’allergie a la pollution polen etc
Personne ne le sait (sauf les médecins) s'est le foie qui équilibre le système immunitaire

Une allergie est donc soit une maladie soit un déséquilibre créé par le foie
D'ailleurs j’écris un truc vital sur l'origine des maladies, il faut toujours raisonner en terme de cause et effet et non pas traiter que les symptômes (se passer de gluten, et donc des protéine végétale   ))

Ceux qui n'ont pas d'allergie au Gluten ont intérêts a prendre ma mixture Blandé et jamais des produit free gluten

et quel problème y aurait il à éviter les produits "free gluten"? faut-il donc qu'il y ait du blé dans tout ce qu'on mange?

le blé que l'on trouve aujourd'hui est nocif, il est beaucoup trop riche en gluten et le gluten fait du mal à tout le monde, plus ou moins selon les gens, mais c'est vivement déconseillé