Guide Santé Phyto

Écrit et éditer par Chez Mutien



Aujourd’hui je vous propose un livre au format PDF assez intéressant à lire et à garder précieusement sous la main : Le Guide Santé Phyto
Voici un aperçu :

Algues

MINCEUR – VITALITE – COUPE-FAIM

DESCRIPTIF

Les Algues sont constituées d’une association d’organismes unicellulaires et d’organismes pluricellulaires formant des thalles complexes. La matrice enserrant les cellules des Algues est constituée de polysaccharides (glucides) qui sont capables de former des gels. Cette caractéristique est la traduction de l’adaptation des Algues au milieu marin qui nécessite plus de flexibilité que de rigidité, à la différence des végétaux terrestres qui ont besoin de rigidité pour vivre et pour croître.

HISTORIQUE

L’utilisation des Algues dans l’alimentation humaine est une pratique courante et ancienne en Extrême-Orient. Des spécialités telles que le kombu (Algues laminaires séchées) font l’objet d’une très large consommation au Japon.

COMPOSANTS

Chacune des trois grandes classes d’Algues existant possède ses polysaccharides caractéristiques : acide alginique et fucanes (Phaeophyceae), galactanes sulfatés (Rhodophyceae), cellulose (Chlorophyceae).

L’intérêt des algues repose sur leur relative pauvreté en lipides, leur forte teneur (30 à 50%) en polysaccharides non digestibles (caractère de fibres alimentaires) et leur richesse en éléments minéraux et en vitamines.

USAGES

Les Algues sont traditionnellement utilisées pour leur richesse en polysaccharides non digestibles, ayant la propriété de former un gel volumineux dans l’estomac, d’où une sensation de satiété. Elles sont également utilisées pour leur teneur élevée en vitamines et minéraux ce qui en fait de précieuses alliées pour conserver sa vitalité lors d’une cure d’amincissement.


Ananas (Tige)

DRAINANT – DESINFILTRANT

DESCRIPTIF

L’Ananas est une plante vivace herbacée, à tige courte et robuste, à feuilles épineuses en forme de lance et à fruits comestibles rouge – jaune.

HISTORIQUE

Cette plante exotique fut découverte par Christophe Colomb en 1493 en Guadeloupe où elle était appelée « nana » par les aborigènes.

Largement répandu dans toute l’Amérique tropicale, l’Ananas paraît avoir pour origine la haute vallée de l’Orénoque et du Parana (Brésil). Dès la fin du XVIIème siècle, sa culture fut pratiquée en France sous serre.

COMPOSANTS

L’Ananas est habituellement consommé pour son fruit mais c’est la tige qui se révèle intéressante car elle contient une enzyme protéolytique : la bromélaïne. Elle a la propriété de scinder les fibres protéiques (notamment le collagène présent au niveau des amas de cellulite), favorisant leur élimination.

La tige contient également de la cellulose qui aura, au niveau digestif, un effet absorbant et va limiter l’assimilation des sucres rapides et des lipides.

USAGES

La tige d’Ananas est traditionnellement utilisée pour ses propriétés désinfiltrantes. Son usage est particulièrement recommandé en cas de cellulite associée à une rétention d’eau ou de poids excessif


Café vert (Coffea arabica)

MINCEUR – STIMULANT

DESCRIPTIF

Le caféier est un arbuste ou arbrisseau aujourd’hui cultivé sous tous les climats tropicaux. A l’origine le grain de café est vert. Il se trouve que celui-ci est plus riche en caféine, et surtout, il est le seul à contenir deux substances essentielles : le cafestol et le kahweol détruites par la torréfaction.

HISTORIQUE

C’est en Turquie que le café puise ses origines : présenté à la cour de Louis XIV par les diplomates Turcs. Dès 1789, la France se hisse déjà au tout premier rang mondial de la consommation de café.

COMPOSANTS

La caféine, le plus connu des composants du café, offre de nombreuses propriétés : elle stimule l’activité intellectuelle et physique. L’effet stimulant de la caféine sur le métabolisme est également appelé « effet thermogène ». Le café vert contient en plus de la caféine, de l’acide chlorogénique qui intervient dans la régulation des sucres et des graisses, ainsi que deux substances essentielles : le cafestol et le kahweol. Ces dernières stimulent les propriétés détoxifiantes du foie et aident ainsi l’organisme à éliminer les substances polluantes liées à la vie actuelle : pollution atmosphérique, tabac…

USAGES

La caféine augmente les dépenses énergétiques donc la combustion des graisses ainsi que l’élimination urinaire. Elle contribue ainsi à faciliter l’amincissement.


Cosse de haricot (Cosse ou gousse)

CURE D’AMINCISSEMENT

DESCRIPTIF

La cosse de Haricot est la gousse enrobant les haricots. Le Haricot est une plante herbacée, de la famille des légumineuses Papillionacées.

HISTORIQUE

Le Haricot est originaire du Mexique et d’Amérique du Sud et fut ramené en Europe par les conquérants
espagnols et acclimaté au début du XVIème siècle.

COMPOSANTS

La cosse de Haricot contient des fibres cellulosiques, des pectines, des tanins et des flavonoïdes.

USAGES

La cosse de Haricot est traditionnellement utilisée pour favoriser la perte de poids dans le cadre d’un régime minceur ou pour stabiliser le poids à la fin d’un régime. Elle possède en effet des vertus d’élimination et ralentit l’assimilation des sucres et des lipides au niveau intestinal par son action absorbante.


Coléus (Racine) – Coleus forskohlii

MINCEUR – BIEN-ETRE CIRCULATOIRE

DESCRIPTIF

Cette plante croît dans les zones tempérées chaudes et subtropicales de l’Inde, de la Birmanie, de la Thaïlande. Plante herbacée pérenne à racines fasciculées charnues, elle est cultivée dans plusieurs Etats de l’Inde pour une utilisation condimentaire.

HISTORIQUE

Le Coléus est traditionnellement utilisé depuis des temps anciens en Asie pour soulager les coliques, problèmes respiratoires, problèmes cardiovasculaires et insomnies.

COMPOSANTS

La racine de Coléus renferme des diterpènes et en particulier de la forskoline, un diterpène auquel la plante doit ses principales vertus. Elle lui confère notamment des propriétés vaso-dilatatrices et d’activation du métabolisme de base de l’organisme (augmentation de la thermogénèse).

USAGES

Le Coléus est traditionnellement utilisé pour le bienêtre circulatoire ainsi que pour favoriser le métabolisme naturel des graisses dans le cadre d’un régime amincissant.

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       Je te remercie Vivement d'avoir pensé a moi cest très gentie         

Doses élevées de vitamines sont nuisibles sur votre santé

Certaines personnes ont besoin de suppléments de vitamines pour rester en bonne santé et en forme. Toutefois, en prenant trop de suppléments vitaminiques, en particulier à des doses élevées peut être dangereux.



Une étude a montré que de fortes doses de suppléments de vitamine peuvent réduire jusqu'à 25 pour cent de chance de survie. En d'autres termes, la prise de suppléments vitaminiques peut augmenter le risque de décès. Dans cette recherche a noté que ceux qui prennent des suppléments de vitamines C et E à fortes doses ont une probabilité de 25 % de survie plus courte que ceux qui n'ont pas pris des vitamines à fortes doses, selon le Daily Mail (08/07). Le corps humain ne peut pas produire de la vitamine C, donc il a besoin de fruits et légumes. Mais, en fait l'homme seulement besoin de 40 milligrammes tous les jours pour maintenir les cellules saines et de faciliter le processus de guérison. Une étude, menée par des chercheurs a montré que trop de vitamines peuvent être dangereuses pour les humains. Si donné trop de vitamine E et C, la durée de vie de l'homme sera plus courte. Des recherches antérieures suggèrent également que la supplémentation en vitamine E est associée à l'apparition de cancer de la prostate chez les hommes. Il serait mieux si les gens obtiennent des vitamines à travers la consommation des fruits et légumes plutôt que par des suppléments.