Rappel du premier message :



par (GregoireMolle) le 15/06/2012 15:40 | Dans l'actualité Food life

''Des scientifiques ont découvert que la consommation de tomates permet de réduire le taux d'alcoolémie. Un bienfait de plus pour un légume que les Français aiment consommer.
Les assoiffés déjantés que vous devenez certains samedi soirs devraient être intéressés par cette découverte révélée par le Huffington Post.

Une équipe de recherche de l'entreprise agroalimentaire Asahi Group Holdings et Kagome a en effet conclu que la tomate aurait l'étrange propriété de faire diminuer le taux d'alcoolémie. Une consommation de 480 ml d'eau de vie suivie du même volume de jus de tomate aurait ainsi pour conséquence une diminution de l'alcoolémie de 30% plus importante que si l'eau de vie est accompagnée d'une consommation de 480 ml d'eau.

Une découverte qui pourrait faire désormais abonder les toasts à la tomate et au surimi et les veloutés de tomates dans les soirées.
Pourquoi la tomate a-t-elle cet effet bénéfique qui devrait la propulser au rang de légume-fruit préféré des piliers de bar et autres fêtards délurés ?
Les chercheurs ont montré que la tomate contient des molécules qui stimulent les enzymes du foie responsables de l'élimination de l'alcool dans le sang.

Les scientifiques tentent d'exploiter cette découverte pour mettre au point un produit à base de tomate permettant une élimination plus rapide de l'alcool dans le sang. La tomate n'est cependant pas miraculeuse, et nous vous invitons à ne pas considérer cette découverte comme la promesse de pouvoir abuser de l'alcool : tous les effets de ce dernier ne sont en effet pas neutralisés par la consommation de tomates.

Les effets à long-terme de l'alcool notamment persisteraient, parmi lesquels la dépendance et le développement de certaines maladies.
Soupçonniez-vous la tomate de posséder de telles propriétés ? Avez-vous déjà essayé des cocktails à base de tomate? ''

Planck a écrit:

Bonsoir,

Evol

Citation :

On peut quand meme s'en procurer ?

Tu peux trouver des espèces proche sur internet, comme l'Indigo Rose, ou la tomate bleue OSU F2, qui te permettent soit d'avoir un tomate bleue violet, soit d'avoir des tomates bleue mais sur une seule génération, respectivement.

Citation :

JE n'ai aps compris pourquoi elle n'est pas commercialisé ou pourquoi 'ils' ne le veulent pas ?

Certaines entreprises aimeraient bien la commercialiser, mais pour ça il leur faut les pieds mère Royale bleue, qui n'existent qu'en très petites quantités, et qui sont utilisés pour donner les graines OSU bleue F2. Du coup, si jamais une grande entreprise possédait cette variété, elle s'arrangerait pour la breveté, et donc obtenir le monopole.

Une fois le monopole installé, elle ferait tout simplement disparaître la variété, car il est beaucoup moins chère d'utiliser une variété dont elle dispose déjà plutôt que de relancer depuis le début un chaîne de production, lui permettant alors de conserver sa place sur le marché. Sans compter que les laboratoires pharmaceutiques ne seraient pas très content, de voir sur le marché une plante aux vertus anti oxydante plus puissant que les médicaments présents sur le marché.

Il est surement possible d'enregistrer la découverte, a moindre frais afin de prouver la découverte avant les autres
Dans ce cas ca peut rendre caduc un brevet qui serait déposé pour cela !
Les découvertes ca se protège... C'est même une nécessité
C'est quand même dommage d'avoir obtenu un super alicament et ne pas trouver une solution pour sa diffusion...
Il y a TOUJOURS une solution mais ça demande surment de la réflexion

Planck a écrit:

Bonsoir,

Permeaculteur

Citation :

Pourquoi tu ne participes pas a la banalisation de cette espèce de tomate si elle est si bénéfique, au lieu de la garder uniquement pour toi ?

Pour plusieurs raisons, la première est qu'il est interdit de vendre une variété qui n’apparaît pas sur le cahier des semences de ferme. Vu mon corps de métier, si je faisais ça, s'en est finit de ma carrière.

Ensuite, j'ai fournis cette variété à la coopérative Kokopelli, qui s'est littéralement fait dévaliser, pour des personnes qui n'ont finalement pas rendu cette variété pérenne, et l'on gardé pour leur propre plaisir.

Enfin, la seule solution serait alors de la vendre de particulier à particulier (le don étant interdit en cas de vente de semence de ferme non référencé, au cas ou les graines fournis seraient toxique). Mais ceci demande d'avoir du temps pour produire ces graines, et du temps à consacrer à leur distribution.

Mais, si je le pouvais je le ferais avec plaisir, je le fais déjà en ce qui concerne les plantes dépolluantes.


Cordialement...

Bonsoir,

Je parlais de vendre de particuler a paticulier bien sur. Je sais qu'il n'est pas permis de vendre officiellement des graines non référencées dans le fameux catalogue.
Par contre je ne savais pas qu'il était interdit de les donner. Ça devient vraiment grave.

Et c'est bizarre que kokopelli n'ait pas cultivé ces tomates pour en refaire des semances c'est pourtant leur cheval de bataille ... surtout avec une espèce aussi rare.

Je crois que j'avais mal compris ce que tu disais, en fait tu ne veux pas en vendre aux grand groupes semanciers et ça c'est très bien, ne lâche jamais.
Par contre tu auras droit a un petit MP de ma part

C'est vrai, la tomate fait baisser le taux d'alcoolémie, d'ailleurs en soirée je prend toujours une tomate (pastis, grenadine), ça passe nickel ...

Plus sérieusement, je connaissais pas la tomate bleu, il semblerait qu'on puisse en acheter sur le net, il s'agirait de variétés sauvages provenant du Chili et des Galapagos.... est ce que ce sont les bonnes variétés ?